Presse- und Fototermin am 12.08.: 6. Promenadenbuffet wirbt für gesunde Ernährung in der Familie
Berlin, den 29.07.2010
Unter dem Motto "Gemeinsam gesund und lecker kochen" wird am Donnerstag, dem 12. August, ab 15.00 Uhr, in der Fußgängerzone Hellersdorfer Promenade das 6. Promenadenbuffet angerichtet. Bezirksbürgermeisterin Dagmar Pohle (DIE LINKE) wird das Buffet um 15.00 Uhr auf Höhe Nr. 17, Stadtteilbüro des Quartiersmanagements, eröffnen.
Zusammen mit ihren Erzieher/innen, Betreuer/innen und Eltern bereiten Kinder und
Jugendliche an diesem Tag in den umliegenden Einrichtungen sommerlich-gesunde Köstlichkeiten zu, die dann ab 15.00 Uhr an einer langen Tafel in der Fußgängerzone verspeist werden. Dazu gibt es Tipps und Informationen rund um das Thema gesunde Ernährung in der Familie. Ein spezielles Promenadenbuffet-Rezeptheft zum Mitnehmen liegt bereit und regt zum Nachkochen und phantasievollen Variieren an.
Auf der Speisekarte des 6. Promenadenbuffets stehen u. a. knusprige Räuberbrötchen (Familientreff "Buntes Haus"), farbenfrohe Gemüsesticks (KiTa "Spielhaus"), leckere Sommersuppe mit Putenstreifen (KIDS & Co. e.V.), frische Erdbeertörtchen (Nachbarschaftshilfe für Frauen Hellersdorf des Kiek In e.V.), russische Spezialitäten ("Roter Baum" gKJHGmbH, gesundes Fingerfood (HELLA-Klub für Mädchen und junge Frauen),
fruchtige Obstspieße (Quartiersmanagement-Team), asiatische Frühlingsrollen (Kietz für Kids e.V.), bunter Obstsalat (Mittendrin in Hellersdorf e.V.) und eine kulinarische Überraschung (EASTEND Berlin e.V.), die hier noch nicht verraten wird.
Weg vom "Dosenfutter"
Heute wird in vielen Familien überhaupt nicht mehr gekocht. Auch
gemeinsame Mahlzeiten sind oft nur die Ausnahme. Statt vitaminreicher
Kost stehen oft nur Fertigprodukte mit zu viel Fett, Salz, Zucker und
Geschmacksverstärkern auf dem Tisch. Um Kindern, Jugendlichen und
jungen Eltern zu zeigen, dass Kochen Spaß macht, bieten mehrere
soziokulturelle Einrichtungen im Quartier Hellersdorfer Promenade
Kochkurse an.
Immer montags ab 16.00 Uhr wird nach den Sommerferien z.B. wieder im
Jugend- und Freizeithaus EASTEND, Tangermünder Str. 127, geschnippelt,
gerührt und gebrutzelt. Zutaten für den Kinder-Kochkurs liefert die "Berliner Tafel". Bereits seit Januar öffnet im EASTEND jeden Donnerstagnachmittag die "Volxküche" für 20 Cent Unkostenbeitrag. „Wir besprechen gemeinsam, was gekocht wird, wie gesunde Zutaten eingesetzt werden können und auch, wie man sich bei Tisch verhält," berichtet Simone Tartsch vom EASTEND. "Unsere Besucher/innen sollen dabei Lust bekommen,
zuhause selber preiswert und frisch zu kochen, statt teures Fastfood zu kaufen oder zur Armenspeisung zu gehen."
"Küchenlust statt Küchenfrust!" vermittelte in den vergangenen Monaten
"HELLAs Kochstudio" im HELLA-Klub für Mädchen und junge Frauen in der
Tangermünder Str. 2A. Mädchen ab 7 Jahren probierten Rezepte aus, lernten verschiedene Zubereitungstechniken kennen und verputzten ihre kulinarischen Ergebnisse anschließend gemeinsam in gemütlicher Runde.
Auch in der Themenpalette der "Elternschule" des Familientreffs "Buntes Haus", Hellersdorfer Promenade 14, ist das Thema gesunde Ernährung hochaktuell. Das 2010 in Kooperation mit der Alice Salomon Hochschule Berlin gestartete Projekt -- finanziert aus Mitteln des Bund-Länder-Programms "Soziale Stadt" - unterstützt junge Eltern mit
Kursen, Gesprächsgruppen und kreativem Tätigsein in der Kunstwerkstatt "BildKlex - Raum" dabei, die Entwicklung ihrer Kinder zu fördern.
Schwerpunkt Gesundheitserziehung
Im QM - Gebiet Hellersdorfer Promenade ist ein großer Anteil der Einwohner/innen
jünger als 25 Jahre. "Diesen Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen widmen wir besondere Aufmerksamkeit, um ihre Lebensperspektiven und --chancen zu verbessern," erläutert Daniela Kuhnert vom Quartiersmanagement-Team. Dazu gehören auch Wissen und
Fertigkeiten für eine gesunde und aktive Lebensweise.
Seit 2005 leistet das vom Quartiersmanagement angeregte alljährliche Netzwerk-Projekt "Promenadenbuffet" einen Beitrag, um diesem Ziel näher zu kommen.
Das 6. Promenadenbuffet am 12.August gehört zu den insgesamt mehr als 30
soziokulturellen und nachbarschaftsorientierten Projekten, die 2010 im Quartiersmanagementgebiet Hellersdorfer Promenade aus Mitteln des
Bund-Länder-Programms "Soziale Stadt" gefördert werden.
Weitere Informationen: www.helle-promenade.de.
Medienvertreter/innen sind herzlich eingeladen, die gemeinsamen Koch-Vorbereitungen zum 6. Promenadenbuffet im Kiez- und Familientreff "Buntes Haus" zu besuchen:
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